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Celíacos: síntomas y alimentos prohibidos

La intolerancia al gluten es un problema de salud pública, hay algunas cosas que deben conocerse sobre esta enfermedad para detectarla y mejorar la calidad de vida junto a un tratamiento adecuado.   De un tiempo a esta parte la palabra “gluten” ha ganado mucho más espacio del que tenía en décadas pasadas, cuando era […]

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