Nutrición

Torta de chocolate sin leche ni huevo ¡Probala!

Apta para veganos, para intolerantes a la lactosa y para aquellos que simplemente están cuidando su dieta, y lo mejor de todo es que es ¡Riquísima! Una propuesta saludable, fácil y económica que seguro le gusta a todos. No hay ningún postre más clásico que la torta de chocolate. Pero algunos lo evitan, ya sea […]

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¿Niños que no quieren comer verduras? Probá con esta receta

Esta es la receta de una ensalada con hamburguesa para tentar a los chicos que son muy selectivos a la hora de la comida. Alimentalos sano y variado con esta tentadora propuesta. A la mayoría de los chicos les gustan las hamburguesas, pero no los vegetales. Por eso, quizá esta idea de preparar ensalada de […]

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Aprendé a reconocer los síntomas de la falta de proteínas

¿Sabías que el cansancio crónico y la caída del cabello pueden deberse a un déficit de nutrientes? Si es tu caso, un nutricionista es el mejor asesor para recuperarlos y evitar carencias importantes. La alimentación es uno de los factores más importantes en el desarrollo del ser humano. Tal es su relevancia en el cuerpo […]

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La circunferencia de la cintura: un problema creciente para las mujeres

¿Está creciendo tu cintura? Tiene consecuencias para tu salud y no sólo es una cuestión de peso ni de estética. Prestá atención a un síntoma común y consultá a tu médico. La acumulación de grasa alrededor de la cintura, lo que se conoce como obesidad abdominal, es perjudicial para la salud de cualquiera, independientemente del […]

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Trucos para que la torta de caja parezca casera

El polvo premezcla que en tres simples pasos se vuelve único, encontrá los mejores trucos para hacer tus comidas más rápidas y ricas. Si sos de las que desconfía de los polvos de premezcla para tortas que vienen en caja, y sólo hay que agregarle poco más que agua o huevo, dales un sabor auténtico […]

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Aceite de Palma: está en lo que comés, pero ¿sabés qué es?

Resulta ser la opción más utilizada en el mundo, pero no es la más idónea desde el punto de vista nutricional. Descubrí qué es, porqué se usa y qué le hace a tu cuerpo. El aceite de palma es un aceite vegetal que se produce a partir de los frutos de la palma africana (Elaeis […]

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Recetas para mimar

Agasajá a los hombres de la casa, mimalos preparándoles una comida tradicional casera y con sello propio. Cocinar, para ellos es otra manera de demostrarles amor. Sfoglia de la abuela Típico, tradicional, seguro que tu abuela se lo preparaba a tu papá. Emocionalo con este plato clásico y familiar, en esta versión super fácil y […]

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Algunas modas pasajeras de salud quizá no sean tan saludables

Las dietas urgentes y los resultados milagrosos muchas veces se postulan como saludables cuando en realidad no siempre lo son. Descubrí los detalles. Los regímenes de jugos (“juicing”) podrían ser una moda de salud popular, pero las evidencias sugieren que en realidad podrían ser perjudiciales para una buena dieta. Y lo mismo sucede con respecto […]

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Lasagna vegetariana con champiñones y calabacitas

Una receta saludable y liviana que es una opción vegetariana a la popular Lasagna tradicional. Sabor que rinde para cuatro personas. Esta clásica receta de la cocina italiana, una suculenta lasagna, la convertimos en su versión vegetariana con champiñones y zucchinis. Una deliciosa alternativa vegetariana baja calorías. Y como dicen los italianos: ¡buon appetito! Tiempo […]

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Receta fácil y rápida de Bagna Cauda

Según la tradición, este es el plato de temporada de vigilia. Aprendé a prepararla en casa en su versión tradicional o light. Ninguna tradición se construye en el pasado. Siempre se elaboran, se traman, tejen y destejen, desde un presente. Se trata de una revalorización de las costumbres y tradiciones de nuestros antepasados, e inspirados […]

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